Lettuce allergy is a lipid transfer syndrome-related food allergy with a high risk of severe reactions

Background and Objectives: Lipid transfer protein (LTP) sensitization is the most common cause of food allergy in the Mediterranean area, with peach allergy acting as the primary sensitizer in most cases. Lettuce has been described as a common offending food in patients with LTP syndrome. The aim of the study was to investigate the frequency and clinical expression of LTP syndrome in a sample of lettuceallergic patients. Methods: We determined specific IgE to Pru p 3 and lettuce in a sample of 30 patients with a diagnosis of lettuce allergy. Symptoms elicited by other LTP-containing plant-derived foods and the presence of cofactors were assessed. Results: The clinical symptoms of lettuce allergy were frequently severe, with 18 of the 30 patients experiencing anaphylaxis. All the patients had allergic reactions to other plant foods. Cofactors were involved in the clinical reactions of 13 of the 30 patients. Sensitization to pollens was found in 90% of patients. Conclusions: Lettuce allergy is found not as an isolated condition but in the context of LTP syndrome and it is characterized by severe reactions and frequent cofactor association (AU)

Introducción y Objetivo: La sensibilización a la LTP es la causa más frecuente de alergia alimentaria en el área mediterránea, siendo la alergia al melocotón el sensibilizador primario en la mayoría de los casos. La alergia a la lechuga ha sido descrita como un manifestación frecuente en los pacientes que sufren síndrome de LTP. El objetivo del estudio fue investigar la frecuencia del síndrome de LTP en una muestra de pacientes alérgicos a lechuga y evaluar su patrón clínico. Métodos: Se determinó la IgE específica a Pru p 3 y a lechuga en una muestra de 30 pacientes con un diagnóstico de alergia a la lechuga. Se evaluaron los síntomas con otras LTPs de alimentos de origen vegetal y la presencia de cofactores. Resultados: Los síntomas clínicos de la alergia a lechuga fueron frecuentemente graves, ya que 18/30 pacientes experimentaron anafilaxia. Todos los pacientes experimentaron reacciones alérgicas a otros alimentos vegetales. En 13/30 pacientes, los cofactores estaban implicados en las manifestaciones clínicas. Se observó que el 90% de los pacientes estaban sensibilizados a pólenes. Conclusiones: La alergia a la lechuga más que de forma aislada, ocurre en el contexto del síndrome LTP y se caracteriza por su frecuente asociación a cofactores y la gravedad de sus reacciones (AU)

Efecto biofertilizante del preparado: residuos vegetales - bacteria nativa diazótrofa, sobre las variables biométricas en plántulas de Rhapanus sativus / Biofertilizer effect of the prepared from vegetales wastes - diazotroph native bacterium on biometrics variables of Rhapanus sativus seedlings

El uso de bioinoculantes a base de microorganismos con potencial biofertilizante representa una alternativa económicamente viable y de producción limpia para el sector agrícola. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto biofertilizante de un preparado elaborado con residuos sólidos vegetales (RSV) procedentes del mercado y la bacteria nativa diazótrofa Azotobacter A15M2G. Se elaboraron biopreparados utilizando diferentes concentraciones de bacteria (106, 107 y 108 UFC) en un medio de cultivo obtenido a partir del 25% p/v de cada uno de los siguientes RSV: Brassica oleracea (repollo), Lactuca sativa (lechuga) y Allium fistulosum (cebollín). Los biopreparados fueron evaluados en plantas de rábano (Rhapanus sativus) en invernadero, utilizando un diseño estadístico completamente al azar de 5 tratamientos con 3 repeticiones: T1, control; T2, semillas pregerminadas tratadas con RSV al 25% p/v; T3, semillas pregerminadas con bioinoculante de 106 UFC; T4, semillas pregerminadas con bioinoculante de 107 UFC; T5, semillas pregerminadas con bioinoculante de 108 UFC. Se evaluó: número de hojas, área foliar, longitud de la planta, longitud de la raíz y peso seco de toda la planta (ensayos por triplicado). Se observó un incremento altamente significativo en peso seco para T5 (0,88 g) y T4 (1,10 g); y diferencias significativas en el área foliar, para los mismos tratamientos, con un valor superior a 2000 cm2. El biopreparado con bacterias nativas y RSV mejoró el crecimiento y desarrollo de las plantas de rábano, pudiéndose dar un valor agregado a estos residuos y de esta manera obtener un biofertilizante potencialmente utilizable en otros cultivos.

The use of bioinoculantes from microorganisms with biofertilizer potential, represents an economically viable alternative and of clean production for the agricultural sector. The aim of this study was to evaluate the effect of biofertilizer preparation obtained from vegetable solid waste (RSV) of the market and the native bacteria Azotobacter A15M2G diazotroph.Biological cultures were prepared using different inoculum concentrations, 106, 107 y 108 UFC in a culture medium obtained from 25% w / v of each of the following substrates: Brassica oleracea (cabbage), Lactuca sativa (lettuce) and Allium fistulosum (chives). The microbial inoculants were evaluated in radish plants (Rhapanus sativus) in greenhouse using a completely randomized design of 5 treatments with 3 replicates: T1, pre-germinated seeds without any treatment; T2, pre-germinated seeds treated with the dye waste vegetables 25% w / v; T3, pre-germinated seeds treated with bacterial concentration bioinoculants to 106 UFC; T4, pre-germinated seeds treated with bacterial concentration bioinoculants to 107 UFC, and T5, pre-germinated seeds treated with bacterial concentration bioinoculants to 108 UFC. Assessed variables were: number of leaves, leaf area, plant length, root length and dry weight of the entire plant (all assays in triplicate). The results showed a highly significant increase in dry weight, for T5 (0.88 g) and T4(1.10 g); and significant differences in leaf area for the same treatments, with a value greater than 2000 cm2, compared to others. The biopreparado from native bacteria and RSV improved the growth and development of the radish plants, being able to give a added value to these residues and to obtain a potentially usable biofertilizer in other cultures.